Print

Sweet Chili Shrimp Rice Bowl

Print Recipe

Crevettes juteuses glacées à la sauce chili douce, servies sur un riz au jasmin avec edamame, concombre et herbes fraîches. Ce bol de riz savoureux est rapide, équilibré et savoureux : parfait pour un repas de semaine satisfaisant.

Ingredients

  • 1 lb de crevettes crues, décortiquées et déveinées
  • 1/3 tasse de sauce chili douce
  • 2 tasses de riz au jasmin cuit
  • 1 tasse d’edamame, cuit à la vapeur et décortiqué
  • 1 tasse de concombre, tranché finement
  • 1 cuillère à soupe d’huile végétale
  • 2 oignons verts, tranchés
  • 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche, hachée
  • Sel et poivre au goût

Instructions

  1. Chauffer l’huile végétale dans une poêle à feu moyen.
  2. Faire sauter les crevettes pendant 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient roses et bien cuites.
  3. Versez la sauce chili douce sur les crevettes et remuez pour bien les enrober. Laissez mijoter 1 minute, puis retirez du feu.
  4. Placez le riz au jasmin cuit dans des bols de service comme base.
  5. Riz garni de crevettes au piment doux, d’edamame cuit à la vapeur et de tranches de concombre.
  6. Garnir de coriandre hachée et d’oignons verts émincés.
  7. Servir chaud et déguster immédiatement.

Notes

  • Utilisez des crevettes précuites pour gagner du temps : réchauffez-les simplement dans la sauce.
  • Le riz au jasmin peut être remplacé par du riz brun ou du quinoa pour une option plus saine.
  • Ajustez la quantité de sauce chili douce à votre goût si vous la préférez moins sucrée ou plus épicée.
  • Servir de préférence immédiatement, pendant que les crevettes sont chaudes et fraîches.

Nutrition

Keywords: sweet chili shrimp, shrimp rice bowl, quick shrimp dinner, jasmine rice, Asian fusion bowl

Find it online: https://epicrecipebox.com/sweet-chili-shrimp-rice-bowl/