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Raspberry Vanilla Overnight Oats

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Ce pot de flocons d’avoine à la vanille et à la framboise, onctueux et crémeux, est un mélange parfait de framboises acidulées, de flocons d’avoine onctueux et d’un filet de beurre de noix. Idéal pour préparer vos repas, il est nourrissant, naturellement sucré et visuellement époustouflant pour un petit-déjeuner ou un goûter énergisant.

Ingredients

  • 1/2 tasse de flocons d’avoine
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • 3/4 tasse de lait d’amande non sucré
  • 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
  • 1/2 tasse de framboises (fraîches ou décongelées)
  • 1 cuillère à soupe de beurre d’amande ou de pâte à tartiner aux noisettes
  • Facultatif : framboises supplémentaires pour la garniture

Instructions

  1. Dans un bol ou un bocal, mélanger les flocons d’avoine, les graines de chia, le lait d’amande, l’extrait de vanille et le sirop d’érable.
  2. Bien mélanger et réfrigérer toute la nuit ou pendant au moins 4 heures.
  3. Avant de servir, écrasez la moitié des framboises et disposez-les au fond d’un bocal.
  4. Déposez les flocons d’avoine refroidis pendant la nuit sur la couche de framboises.
  5. Recouvrir du reste des framboises entières et arroser de beurre d’amandes ou de pâte à tartiner aux noix.
  6. Servir froid avec une cuillère pour un petit-déjeuner ou une collation dynamique et prêt à manger.

Notes

  • Utilisez des framboises surgelées si vous n’en trouvez pas de fraîches, décongelez-les simplement au préalable.
  • Remplacez-les par d’autres beurres de noix comme ceux d’arachide ou de noix de cajou pour varier.
  • Préparez plusieurs bocaux à l’avance pour une semaine de petits-déjeuners rapides.

Nutrition

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