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Pepperoni Pizza Pull-Apart Ring

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Un anneau de pain au fromage qui plaît à tous, fait de boules de pâte à pizza, de marinara, de mozzarella et de pepperoni, cuit à la perfection dorée et garni de basilic frais pour l’apéritif de fête ultime ou un dîner de famille amusant.

Ingredients

  • 1 boîte de pâte à pizza réfrigérée
  • 1 tasse de fromage mozzarella râpé
  • ½ tasse de mini tranches de pepperoni (ou régulières coupées en deux)
  • ½ tasse de sauce marinara ou de sauce à pizza (plus pour tremper)
  • ¼ tasse de parmesan râpé
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café de poudre d’ail
  • 2 cuillères à soupe de basilic frais haché
  • Spray antiadhésif ou beurre (pour graisser le moule à bundt)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Graisser généreusement un moule à cheminée avec un spray antiadhésif ou du beurre.
  2. Étalez la pâte à pizza et coupez-la en carrés de 1½ pouce.
  3. Aplatissez légèrement chaque morceau de pâte, ajoutez une pincée de mozzarella et une tranche de pepperoni, puis pincez pour former une boule de pâte.
  4. Mélangez toutes les boules de pâte farcies dans un bol avec de l’huile d’olive, de la poudre d’ail, du parmesan et quelques cuillères à soupe de sauce marinara.
  5. Disposez les boules de pâte dans le moule à bundt préparé, en ajoutant de la mozzarella et du pepperoni supplémentaires entre les deux.
  6. Enfournez pendant 30 à 35 minutes jusqu’à ce que le gâteau soit doré et bouillonnant. Laissez refroidir 5 minutes dans le moule avant de le retourner sur une assiette.
  7. Garnir de basilic haché et servir chaud avec un peu de marinara supplémentaire pour tremper.

Notes

  • Pour une touche épicée, ajoutez des flocons de piment rouge concassés à la garniture des boules de pâte.
  • Peut être préparé à l’avance et cuit juste avant de servir.
  • Essayez avec d’autres garnitures comme des saucisses cuites, des champignons ou des olives pour varier.

Nutrition

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