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Fresh Fruit Platter with Chocolate Dip

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Un assortiment vibrant et appétissant de fruits frais tranchés – kiki, banane, fraises et framboises – joliment disposés autour d’une onctueuse couche de chocolat. Parfait pour les brunchs, les fêtes ou pour une gourmandise saine.

Ingredients

  • 1 tasse de fraises fraîches, équeutées
  • 2 kiwis, pelés et tranchés
  • 1 banane, coupée en tranches
  • 1 tasse de framboises fraîches
  • 1/2 tasse de pépites de chocolat mi-sucré ou de chocolat haché
  • 1/4 tasse de crème épaisse (ou de crème de coco pour les produits sans produits laitiers)
  • Facultatif : 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille ou une pincée de sel marin

Instructions

  1. Dans une petite casserole ou un bol allant au micro-ondes, mélanger le chocolat et la crème.
  2. Chauffer doucement à feu doux (ou au micro-ondes par intervalles de 30 secondes), en remuant jusqu’à ce que le mélange soit lisse et complètement fondu.
  3. Incorporer la vanille ou le sel de mer si vous en utilisez. Transférer dans un petit bol de service.
  4. Sur un grand plat, disposez les fraises, les tranches de kiwi, les tranches de banane et les framboises dans des sections séparées.
  5. Placez le bol de trempette au chocolat au centre du plat.
  6. Servir immédiatement pendant que le chocolat est chaud, ou laisser refroidir légèrement pour une trempette plus épaisse.

Notes

  • Utilisez du chocolat sans produits laitiers et de la crème de noix de coco pour une version végétalienne.
  • Ajoutez d’autres fruits comme de l’ananas, des tranches de pomme ou des raisins pour varier.
  • Saupoudrez de noix hachées ou de noix de coco râpée sur la trempette au chocolat pour plus de texture.

Nutrition

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Find it online: https://epicrecipebox.com/fresh-fruit-platter-with-chocolate-dip/