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Classic Chicken Salad Sandwich on Toasted Bread

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Un sandwich copieux et savoureux composé d’une salade de poulet crémeuse, de légumes frais et de pain grillé. Parfaitement croustillant, savoureux et rassasiant, il est parfait pour un déjeuner rapide et délicieux.

Ingredients

  • 2 tranches de pain de mie (grillé)
  • 1 1/2 tasse de poitrine de poulet cuite, effilochée
  • 1/4 tasse de mayonnaise
  • 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
  • 1 branche de céleri, finement hachée
  • 2 cuillères à soupe d’oignon rouge, finement haché
  • 1/4 tasse de poivron vert, haché
  • Sel et poivre, au goût
  • 1/4 cuillère à café de poudre d’ail
  • 1/4 cuillère à café d’aneth séché (facultatif)
  • 2 tranches de tomates
  • 2 feuilles de laitue romaine ou de laitue verte

Instructions

  1. Dans un bol, mélanger le poulet effiloché, la mayonnaise, la moutarde de Dijon, le céleri, l’oignon rouge, le poivron, le sel, le poivre, la poudre d’ail et l’aneth. Bien mélanger.
  2. Faites griller les tranches de pain jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
  3. Disposez une couche de laitue sur une tranche de pain grillé, suivie de tranches de tomates.
  4. Ajoutez généreusement de la salade de poulet.
  5. Recouvrir d’une deuxième tranche de pain grillé. Couper et servir immédiatement.

Notes

  • Utilisez du poulet rôti pour plus de saveur et de commodité.
  • Laissez refroidir la salade de poulet pendant 30 minutes avant de l’assembler pour un goût amélioré.
  • Remplacez la mayonnaise par du yaourt grec pour une option plus légère.
  • Ajoutez des tranches d’avocat pour plus de crémeux.

Nutrition

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