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Cheesy Tater Tot Casserole with Ground Beef

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Un plat copieux et réconfortant composé de bœuf haché assaisonné, de légumes crémeux, de cheddar fondant et d’une garniture croustillante de pommes de terre dorées. Ce plat facile à préparer est parfait pour les dîners conviviaux en famille.

Ingredients

  • 1 lb de bœuf haché
  • 1/2 oignon, coupé en dés
  • 1 tasse de légumes mélangés surgelés (maïs, haricots verts, carottes)
  • 1 boîte (10,5 oz) de crème de soupe aux champignons
  • 1/2 tasse de crème sure
  • 1 1/2 tasse de fromage cheddar râpé, divisé
  • Sel et poivre au goût
  • 1 sac (32 oz) de tater tots surgelés

Instructions

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Graisser un plat de cuisson de 23 x 33 cm (9 x 13 pouces).
  2. Dans une poêle à feu moyen, faire revenir le bœuf haché avec l’oignon coupé en dés jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Égoutter l’excédent de gras.
  3. Incorporer les légumes mélangés surgelés, la crème de champignons, la crème sure, 1 tasse de cheddar râpé, le sel et le poivre.
  4. Répartir uniformément le mélange de bœuf dans le plat de cuisson préparé.
  5. Disposez les tater tots en une seule couche sur le dessus du mélange de bœuf.
  6. Cuire au four à découvert pendant 35 à 40 minutes jusqu’à ce que les tater tots soient dorés et croustillants.
  7. Saupoudrer le reste de 1/2 tasse de cheddar sur le dessus et cuire 5 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
  8. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Notes

  • Pour plus de saveur, ajoutez une pincée de sauce Worcestershire ou de poudre d’ail au mélange de bœuf.
  • Vous pouvez utiliser de la crème de poulet ou de la soupe de céleri en remplacement de la crème de champignons.
  • Les restes se réchauffent bien au four ou au micro-ondes.
  • Préparez à l’avance et réfrigérez avant la cuisson pour une préparation facile en semaine.

Nutrition

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Find it online: https://epicrecipebox.com/cheesy-tater-tot-casserole-with-ground-beef/